Kräuterbutter

Zutaten:
250 g ungesalzene Butter (Zimmertemperatur)
Saft einer ½ Zitrone
1-2 zerdrückte Knoblauchzehen
4-5 EL fein gehackte Kräuter (z.B. Schnittlauch, Dill, Petersilie, Estragon, Majoran)
eine Prise Zucker
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Die Butter in eine Schüssel geben und geschmeidig rühren.
Dann mit dem Zitronensaft mischen und Kräuter, Knoblauch sowie Zucker gründlich vermischen.
Abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Anmerkung:
Man kann das Rezept auch jeweils ohne Knoblauch oder ohne Kräuter zubereiten.

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
Ok