Banana-Bread

Zutaten:
Bananen nach Wahl (eine pro Person)
Pro Banane:
200 g Mehl
2 EL braunen Zucker
kaltes Wasser

Zubereitung und Verarbeitung:
Die Banane mit Zucker zerdrücken, Mehl dazu geben und unter kneten.
Solange Wasser hinzugeben, bis ein Zäher Teig entsteht.
Aus dem Teig schmale Taler formen, und im tiefen Fett ausbacken.
Auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen.
Zuletzt mit Puderzucker bestäubt servieren.

 

Quelle: Angilila