Erkältungs-Wein

Zutaten:
Ingwerwurzel (ca. 5 cm Stück)
1 Flasche Wein (am besten Rotwein)

Tipp:
Bevor die kühle Jahreszeit beginnt stellt man den Erkältungswein her, um bei den ersten Anzeichen einer Erkältung sofort Gegenmaßnahmen ergreifen zu können.

Zubereitung:
Man schneidet die Ingwerwurzel in kleine Stücke, schüttet etwas Wein aus der Flasche ab, gibt die Ingwerwurzel zum restlichen Wein in die Flasche und verschließt diese wieder. Man stellt die Flasche für sieben bis zehn Tage an einen nicht zu warmen Ort. Nach dieser Zeit seiht man ab und bewahrt den Ingwerwein an einem kühlen Ort auf.

Anwendung:
Bei den ersten Anzeichen einer Erkältung gibt man 2 Esslöffel des Ingwerweines zu einem beliebigen Kräutertee und trinkt diesen warm vor dem Schlafengehen.